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ウドの大木?

うど

Photo 生薬名:独活(どっかつ)

山菜としてもおなじみで、酢の物やあえ物、天婦羅などよく見かけますが、風邪の予防や足腰の痛みに良いと云われていて、【シシウド】の根は漢方の風邪薬の材料に利用されています。初春の若芽は柔らかく揚げるとほのかにウドの香りがして、美味ですcatface

雪の下

先日農家の方から頂いた雪の下の苗から可愛い花が咲きましたbud

Photo_2  鈴なりに白い小さな花で予想外の姿でした。生薬名の虎耳草の由来は葉の裏がほんのりと紅色でその姿が虎の耳にそっくりだった、と言う事らしいですが…虎の耳って言われても、猫の耳なら知っていますが…昔の人は想像力豊かですねconfident

 

Photo_3

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