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柚子

柚子:ゆず

柚子は意外と重宝する柑橘類です。皮をすって香り付け

だけじゃなく、皮を薄くむいてフードカッターで細かくし、冷凍する

と酢の物やドレッシング、ソースなど必要な時に使えるし、

果汁は絞ってポン酢やジュースにすると美味です。絞った後は

入浴剤にもなりますspa。効能も血行促進、発汗、冷えにも良く

風邪気味の時にはgoodです。

疲労回復や美容効果もあるようです。happy02

        Yuzu_2

      

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