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スグリ

すぐり:和名 西洋スグリ

赤、白系があり、黒色の黒スグリ(カシス)は別種。

赤く艶のある鮮やかな実は、花屋さんで買いましたtulip

酸味が強いので、生食も出来ますが、ジャムやゼリー

果実酒にするのが一般的ですwink

効能は目に良いや風邪の時に良いと云われています

      Photo_2

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ビワ

枇杷:びわ

昔から親しまれてきた初夏の果物

果実酒にしましたwine。お酒にするので

小ぶりな物をたっぷり使いました。

私、ビワはなかなか甘くて美味しい物にあたらなくてweep

果実酒にしたり、ゼリー寄せやコンポートにしています。

ビワは葉っぱcloverの方に効能があるようで、疲労回復や

咳の出る風邪や気管支炎の良いようです

      Biwa_2

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