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生姜

生姜:ショウガ科、漢方名:生ショウ(乾カン)姜キョウ

身体を温める食品の代表と云えば、生姜です。
今冬はsnow節電で益々、注目されています。色々な商品も発売されているし、使っていらっしゃる方も多いと思います。
効能もお腹の冷えをとり、発汗を促し初期の風邪の回復に良いとされ、食欲も増進させます。
薬膳と云えば生姜sign01、色んな物に入れてみて下さい。多めにすりおろして、冷凍すれば少量ずつ使えて、市販のものより風味豊かですdelicious

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