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金柑果糖煮

金柑:きんかん

無農薬の金柑が手に入りましたgood

果物は無農薬栽培が難しいらしく、なかなか

良い物が出来ないようですが、今年は

大粒(直径4~5㎝)の実が出来て、早速

果糖(トウモロコシの砂糖)で甘露煮を作りましたwink

  金柑は皮にビタミンCが豊富で Photo

  風邪の予防や咳、喉の痛みに

  効果があるようです。動脈硬化

 等の生活習慣病予防にも。甘露煮は作り置き出来るし

 冬の常備食ですねdelicious

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